¿Cuánto tiempo se puede congelar la paella?

¿Cuánto tiempo se puede congelar la paella?

Qué hacer con las sobras de paella

Esta receta de paella de marisco es mi versión saludable de una receta mediterránea mundialmente famosa de España. Me encanta hacerla porque es una comida saludable en una sola sartén. Es muy sencilla de hacer. Utilizo pescado blanco, como bacalao, eglefino o pánagus, gambas crudas o cocidas, pimientos, tomates, ajo y cebollas. Es muy sabroso. ¿Y lo mejor? se tarda menos de una hora en hacerla. La paella que sobra se puede enfriar en la nevera y consumir al día siguiente. Para entonces los sabores son mucho más intensos. Incluso a los niños les encanta.

¿Cuánto tiempo se puede dejar la paella fuera?

Esta receta de paella de marisco es mi versión saludable de una receta mediterránea mundialmente famosa de España. Me encanta hacerla porque es una comida saludable en una sola sartén. Es muy sencilla de hacer. Utilizo pescado blanco, como bacalao, eglefino o pánagus, gambas crudas o cocidas, pimientos, tomates, ajo y cebollas. Está muy rico. ¿Y lo mejor? se tarda menos de una hora en hacerla. La paella que sobra se puede enfriar en la nevera y consumir al día siguiente. Para entonces los sabores son mucho más intensos. Incluso a los niños les encanta.

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¿Puedo recalentar la paella con gambas?

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Cuánto dura la paella de marisco en la nevera

La paella se puede congelar hasta 2 meses. Para congelar la paella, tan pronto como se haya enfriado, ponla en recipientes Tupperware con tapas herméticas, séllalos y mételos en el congelador.

Como ya hemos dicho, antes de congelar la paella hay que dejarla enfriar. Sólo tiene que enfriarse a temperatura ambiente. Para acelerar el proceso de enfriamiento, te recomendamos que la extiendas en una bandeja de horno o en un plato.

Origen del marisco: ¿De dónde procede el marisco y puede estar seguro de que no ha sido congelado previamente? No querrás congelar tu marisco una y otra vez, especialmente si ha sido cocinado previamente.

Conchas de marisco: No es aconsejable congelar el marisco con las conchas aún adheridas. Si su paella ha sido adornada con mejillones o almejas en sus conchas, entonces querrá quitar esas conchas antes de congelar.

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Lamentablemente, aunque se guarde en el congelador, la paella no durará tanto tiempo. En su lugar, limitaríamos el tiempo de congelación a 2 meses. Con tanta variedad de ingredientes, es difícil controlar lo que se congela bien y lo que no.

Lucía Bustamante

Soy Lucía Bustamante, tengo 26 años y estudio el doble Grado de Comercio y Marketing en la UCM. Soy buena comunicadora, especialista en alimentación, experta en redes sociales y en mis ratos libres me encanta escribir y compartir mis conocimientos.

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