¿Cuáles son las empresas de alimentos?

¿Cuáles son las empresas de alimentos?

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Estas empresas -Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola, Unilever, Danone, General Mills, Kellogg’s, Mars, Associated British Foods y Mondelez- emplean a miles de personas y generan miles de millones de dólares en ingresos cada año. En un esfuerzo por empujar a estas empresas a realizar cambios positivos -y para que los clientes se den cuenta de quién controla las marcas que compran- Oxfam ha creado una infografía alucinante que muestra lo interconectadas que están realmente las marcas de consumo:

Ingresos en 2015: 87.000 millones de dólaresLas marcas que quizá no sabías que son propiedad de Nestlé incluyen los alimentos para bebés Gerber, Perrier, DiGiorno y Hot Pockets, además de, por supuesto, marcas de caramelos como Butterfinger y KitKat.

Las mayores empresas alimentarias del mundo

Los comerciantes y productores de alimentos y bebidas tienen una larga tradición en Bremen. El estado federado se ha hecho un nombre como base importante para la pesca de altura, puerto de entrada de alimentos exóticos y lugar de elaboración de conocidas cervezas.

El sector de la alimentación y las bebidas da empleo a unas 10.000 personas en 250 empresas del estado federado de Bremen. Representa aproximadamente el 30% de todas las importaciones de Bremen y algo menos del 10% de sus exportaciones, siendo el café el principal producto en ambas direcciones. Hemos recopilado una lista de empresas con operaciones internacionales que tienen centros de producción o importantes oficinas de venta en Bremen.

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Anheuser-Busch InBev es la mayor cervecera del mundo. El grupo belga ha experimentado una larga sucesión de fusiones y adquisiciones, incluida la adquisición de la cervecera Beck’s, con sede en Bremen, en 2002. Beck’s es una de las marcas de cerveza más famosas del mundo. Los más de 1.000 empleados de la empresa en Bremen fabrican varios millones de botellas de cerveza al día.

Lista de empresas alimentarias mundiales

Al igual que el armario de su baño, su cocina está repleta de un arco iris de etiquetas y marcas. Sin embargo, entre bastidores, un puñado de conglomerados multimillonarios produce la gran mayoría de los alimentos y bebidas que consumimos. Este dominio de la cadena de suministro global queda oculto tras la serie de productos especializados y marcas de nicho que los líderes de la industria han comprado o empezado a fabricar a lo largo de los años. ¿Esa cerveza artesanal Wicked Weed de Ashville que elegiste? Es un producto de Anheuser-Busch. ¿Decidir entre Bear Naked o Kashi? Ambos son vendidos por Kellogg’s. ¿Yogur Stonyfield esta semana o deberías darte el gusto de comprar Siggis? En cualquier caso, compra a la empresa láctea francesa Lactalis. ¿Jim Beam o derrochar en Maker’s Mark? En ambos casos, pagará al fabricante de licores japonés Suntory.

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En 2012, las cuatro mayores empresas agroalimentarias controlaban el 82% de la industria de envasado de carne de vacuno, el 85% del procesamiento de soja y el 63% de la carne de cerdo, según datos recopilados por la Universidad de Missouri-Colombia. En 2015, cuatro empresas poseían el 60% del mercado del pollo. La falta de aplicación de las leyes antimonopolio que han permitido las grandes fusiones de la industria alimentaria como Monsanto y Bayer; Kraft, Heinz y Cadbury, Danone y WhiteWave, Quaker Oats y Snapple han acelerado esta tendencia, que es paralela a las de la tecnología, los medios de comunicación, el comercio minorista y muchas otras industrias.

Marcas de alimentos y bebidas

Obviamente, los horrores se extienden mucho más allá de nuestros propios sueños destrozados. Las grandes empresas aplastan la diversidad empresarial y hacen casi imposible que las nuevas empresas y los pequeños negocios puedan competir. Según el informe de Oxfam, «las mayores empresas de alimentación y bebidas del mundo tienen mucho poder, pero tú tienes más. Si quieres evitar contribuir a la conquista del mundo por parte de las 10 grandes empresas, prueba a comprar en los mercados locales de agricultores y tal vez a prescindir de los refrescos y los alimentos altamente procesados. A la larga, tu cuerpo te lo agradecerá.

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Lucía Bustamante

Soy Lucía Bustamante, tengo 26 años y estudio el doble Grado de Comercio y Marketing en la UCM. Soy buena comunicadora, especialista en alimentación, experta en redes sociales y en mis ratos libres me encanta escribir y compartir mis conocimientos.

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