¿Qué tipo de mantenimiento es el que se le realiza a una nevera o refrigerador?

¿Qué tipo de mantenimiento es el que se le realiza a una nevera o refrigerador?

Mantenimiento de la refrigeración pdf

El mantenimiento de las unidades de refrigeración industrial a gran escala es, sin duda, lo primero de la lista cuando se trata de la fiabilidad, el rendimiento y la eficiencia del equipo.    El mantenimiento preventivo es esencial para ayudar a evitar averías e interrupciones en el futuro y para que el equipo siga funcionando de forma fiable durante años, lo que se traduce en un mayor rendimiento de la inversión. Las revisiones periódicas de los sistemas pueden ayudar a localizar problemas y evitar daños mayores; las pequeñas limitaciones de un sistema también pueden limitar la eficiencia del sistema en general. Estos programas también pueden dar lugar a una disminución de los costes laborales y a un aumento de la productividad a largo plazo. Los refrigeradores con un mantenimiento adecuado y que funcionan de forma fiable tienden a preservar la calidad de los productos al estar correctamente almacenados; la calidad de los productos es de suma importancia para la cuenta de resultados de su empresa. Las instalaciones también deberían considerar la aplicación de un plan de gestión de la energía para mantener y mejorar las eficiencias obtenidas mediante el programa de mantenimiento.

Lista de comprobación del mantenimiento de la cámara frigorífica pdf

Muchos estarían de acuerdo en que la cocina es el corazón de un hogar, mientras que el refrigerador es el corazón de la cocina. ¿No es así? Es más que probable que el frigorífico sea el electrodoméstico más utilizado y el mayor consumidor de energía de la cocina. Para reducir el consumo de energía y mantener el frigorífico en funcionamiento, es esencial mantenerlo limpio y a punto.

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Asegúrese de que las juntas de la puerta estén bien apretadas y libres de restos de comida. Intenta limpiar las juntas dos veces al año con un pequeño cepillo (de dientes) y una mezcla de bicarbonato y agua. Si el aire frío se filtra, se desperdiciará energía y el frigorífico tendrá que trabajar más de lo necesario. Para asegurarte de que las juntas están a la altura, haz la prueba del billete de un dólar: Cierra el billete de un dólar en la puerta de forma que quede medio dentro y medio fuera. Si se desliza fácilmente, haga que un profesional revise las juntas.

Los serpentines del condensador se utilizan para eliminar el calor que se desprende del interior al aire exterior. Si estos serpentines están cubiertos de polvo, el frigorífico no puede funcionar eficazmente. Es importante limpiar las bobinas dos veces al año, separando la máquina de la pared, desenchufando el frigorífico y aspirándolas con un cepillo.

Cuidado y mantenimiento adecuados del frigorífico

Realizar comprobaciones periódicas de mantenimiento en su nevera portátil puede ahorrarle problemas y dinero. Las comprobaciones de mantenimiento hacen que su nevera funcione sin problemas año tras año. Mientras que las comprobaciones de mantenimiento pueden requerir un pequeño presupuesto aquí o allá para suministros de limpieza o sustitución de piezas, un nuevo compresor puede costar miles de dólares.

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Dada la diversidad de opciones de neveras en el mercado y la amplitud de usos, los requisitos de mantenimiento individuales variarán. Son muchos los factores que influyen en la frecuencia con la que debe revisar su nevera portátil. Entre las preguntas importantes que debe plantearse están las siguientes:

Basándose en sus respuestas y en las observaciones de su sistema, decida un calendario para realizar sus comprobaciones de mantenimiento. Ya sea mensual, trimestral o anualmente, vigilar el sistema de la cámara frigorífica mantendrá su buen funcionamiento.

Cuando haya determinado la frecuencia con la que debe realizar las comprobaciones de mantenimiento de su cámara frigorífica, hay partes de la unidad que deben inspeccionarse detenidamente y otras que deben limpiarse de forma rutinaria. A continuación, le ofrecemos una lista de las veinte cosas más importantes que debe buscar durante su inspección y algunas que deben limpiarse.

Mantenimiento y reparación de frigoríficos

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El artículo anterior de esta serie trataba del mantenimiento de los frigoríficos domésticos, algo con lo que muchos lectores, si no todos, están familiarizados y, de hecho, pueden haber hecho ellos mismos. Ahora son propietarios o responsables de unidades comerciales en sus restaurantes, cafeterías, tiendas de sándwiches, food trucks o bistrós. Esa unidad viene con las bendiciones del aire frío y la comida fresca y la maldición de la limpieza y el mantenimiento. El mensaje de la primera pieza de esta serie es que la limpieza y el mantenimiento preventivo son necesarios y las consecuencias de no hacer el mantenimiento preventivo se pueden demostrar como se ve en la primera pieza de esta serie. La limpieza y el mantenimiento pueden contratarse a servicios comerciales, como se hace en muchas cadenas nacionales, pero es posible que los propietarios de pequeñas empresas no dispongan del presupuesto necesario para tales servicios. Entonces, ¿qué pueden hacer ellos mismos?

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Lucía Bustamante

Soy Lucía Bustamante, tengo 26 años y estudio el doble Grado de Comercio y Marketing en la UCM. Soy buena comunicadora, especialista en alimentación, experta en redes sociales y en mis ratos libres me encanta escribir y compartir mis conocimientos.

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